《POPUP STORE》9/6&7 ジンジャーラボ UNE TABLE

2024年3月にソソラソウで開催したPOPUP STORE
「またジンジャープロダクツを購入したい!」の声にお応えして、第2回を開催することになりました。

GingerそしてGood Lifeを意味する、ジンジャーラボ「UNE TABLE(ユヌターブル)」さんの“G”のシグネチャー。どこかで目にされた方もいらっしゃるかもしれません。

高知県の契約農家さんから仕入れる有機栽培生姜や地元奈良などの旬のフルーツを使って、ジンジャーシロップやジャムをつくり、奈良県大和西大寺にある店舗やイベント会場などで販売をされています。

思わず手に取りたくなる、見た目の可愛さ。
どれを選んでもしっかりとジンジャーの味を感じられて、原材料に余分なものが一切入っていないところ。
そしてシンプルにシロップを炭酸で割って飲む、ジャムをパンに付けて食べるだけなく、それぞれが料理に使えるという応用範囲の広さ。

その“美味しいをお裾分け”したくて、ジンジャープロダクツをはじめ、季節限定シロップやスコーンなどを販売するPOPUP STOREを開催することになりました。

■販売予定のプロダクツ
・ジンジャージャム
・ジンジャーラー油
・スコーン(数量限定)

ジンジャーエールだけでなくジンジャーチャイやジンジャーシャンディガフ、ドレッシングにも応用できる『ジンジャーシロップ』と、生姜焼きや唐揚げ、そぼろ丼など、料理の下味としても万能な『ジンジャージャム』。
UNE TABLEのタケモト カオリさんがつくる、ざっくりスコーン。「ジンジャージャムって?」と思われる方には先ず、騙されたと思ってバターと一緒にスコーンに付けて召し上がっていただきたいのです…!乳製品との相性の良さにきっと驚いていただけると思います。
ぴりっとした辛味の中に旨味が詰まった一品。目玉焼きにかけるとご馳走になる『ジンジャーラー油』。


同日、事前予約制でUNE TABLE タケモト カオリさんによる、デモンストレーション形式のお料理会兼お食事会も開催します!

“美味しい”は分け合うほどに増えていく。
「マイニチ ムリナク オイシク タノシク」。これが、UNE TABLEさんの合言葉。
WEBサイトやInstagramのハッシュタグで#Gジャムレシピと検索すると、色々なレシピを見ることもできますよ。

ご予約は不要で、どなたさまもご自由にお越しいただけます。
“美味しい”に出会いに来ていただければ嬉しいです。

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日時:
2024年9月6日(金)~7日(土)11:30~17:30

会場:
錢屋ベース ソソラソウ(大阪市天王寺区石ヶ辻町14-2 錢屋本舗南館7階)
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ソソラソウは錢屋本舗南館7階にございます。

詳細

日時
2024年9月6日(金)~7日(土)11:30~17:30
開催場所

錢屋ベース ソソラソウ (大阪市天王寺区石ヶ辻町14-2 錢屋本舗南館 7階)

お問合せ先
TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com