《お料理&お食事会》3/22&23 ジンジャーラボUNE TABLEの美味しいレシピ

毎日のごはん作り。「一番大変なのが献立」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

メインは決まっても副菜が浮かばない。
作ったものの食べ始めて「ああ、醤油味がかぶった…」。
手間がかかった割に並べてみたら「全部茶色だった…」なんてことも。

理想はメインとサブの副菜のバランス、食感のメリハリ、そして段取りや手順に無理のないこと。
むしろこの“無理のないこと”が一番かもしれません。

バタバタと帰ってきた日でも大体1時間くらいでメイン、サブ、汁物を作りたい。
難しい日もあるけれど、メインと副菜をセットのパターンをいくつかもちたい。
色んな調味料に手を出さず、少ない調味料を使い回せるようになりたい。

そう感じられている方にこそ参加いただきたい、デモンストレーションのお料理会&お食事会を開催します!

講師を務めていただくのは、奈良県大和西大寺にお店を構えるジンジャーラボ「UNE TABLE(ユヌターブル) 」のタケモトカオリさん

UNE TABLEとはフランス語で食卓という意味。
イベントや店舗POP UPなどで、Gと描かれたシグネチャーのプロダクツを目にされたことのあるかたもいらっしゃるかもしれません。

たいていのものは手づくりできて、手づくりした方がおいしい。
そうわかっていても手仕事はすこし面倒くさいもの。
じゃあもし簡単なレシピで無理なくつくることができて、それがとびきりおいしかったら?
「ハンドメイドのジンジャープロダクツを通じて、毎日の料理がより楽しくなるヒントを伝えたい。」そんな“お裾分け”精神がUNE TABLEの基本です。

合言葉は、「マイニチ ムリナク オイシク タノシク」。
今回はUNE TABLEのジンジャージャムやシロップを使って、気取らない日々のお料理を提案します。もちろんデザートにもジンジャーを使ったレシピをお伝えしますよ!

(UNE TABLEのタケモト カオリさんが過去開催されたお料理会や日々の食卓の写真一部です。)

▼お料理会で学び、お召し上がりいただく内容
・お鍋で炊くごはん
・鶏の唐揚げ
・副菜2品
・お味噌汁
・チャイプリン
・スコーン

知っているようで知らない、唐揚げをカラッと揚げるコツ。
改めて知りたい、美味しいごはんの炊きかた。

そして今回はなんとそれぞれのレシピに、帰ったらすぐに復習できるよう、プロダクツとして販売をしているジンジャージャムのお土産もお渡しします!

(ジンジャージャムは料理の下味に万能なだけでなく乳製品との相性が良いので、バターやクリームチーズなどと合わせるのもおすすめです!)

「美味しい」は誰かと共有すればもっと楽しくなる。

そんな魔法のような力を持っている食卓を発信基地にして、料理にまつわるエトセトラな活動をされているUNE TABLEのタケモト カオリさんと一緒に、美味しい時間を過ごしませんか?

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日時:
①2024年3月22日(金)11:30~14:30終了予定
②2024年3月23日(土)11:30~14:30終了予定
※同日POPUP STOREとして、プロダクツ販売も行います。

料金:
6,380円(レシピ、お食事、ジンジャージャムのお土産付き)

定員:各回8名様
持物:筆記用具(お料理会はデモンストレーション形式)
会場:錢屋ベース ソソラソウ(大阪市天王寺区石ヶ辻町14-2 錢屋本舗南館7階)

ご予約はページ下部もしくはこちらから


<会場のソソラソウ>

ソソラソウは錢屋本舗南館7階にございます。

詳細

日時
①2024年3月22日(金)11:30~14:30終了予定
②2024年3月23日(土)11:30~14:30終了予定
※同日POPUP STOREとして、プロダクツ販売も行います。
開催場所

錢屋ベース ソソラソウ (大阪市天王寺区石ヶ辻町14-2 錢屋本舗南館 7階)

お問合せ先
TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費
6,380円(レシピ、お食事、ジンジャージャムのお土産付き)
キャンセル料の発生日
材料調達の都合上、7日前のキャンセルからはキャンセル料を頂戴いたします。
定員
各回8名様
持ち物
筆記用具(お料理会はデモンストレーション形式)

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