和菓子(おはぎと練り切り)

《錢屋塾》2/27吉岡みどり先生の小さな可愛い幸せをつくる和菓子教室

大好評につきリクエスト開催。
手のひらサイズの上品な佇まいで
見るだけでも幸せな気持ちになる和菓子。

おうちで作るのは、なかなかハードルが高く感じていらっしゃる方も多いはず。
和菓子作りを楽しむ時間が、日常の中でホッと一息つけるひと時となって欲しい。
そんな想いから始まりました。
世代を問わず、美味しくて可愛い和菓子を作ってみたい!と思っていらっしゃる方大歓迎です。

今回はわっぱに入れると更に見栄えする、彩り豊かなおはぎと
季節に沿った練り切り2種類を作ります。
少し先の春を待ちわびて、『春うらら』な手鞠と花冠の練り切りです!
初心者の方も、先生が丁寧にご指導くださるので安心して和菓子作りをお楽しみいただけます。

手のひらに収まる、上品で可愛らしい和菓子で素敵な時間をお過ごしください。

おはぎ
練り切り(花冠)
練り切り(手鞠)

※食器の準備や片付けなどご協力頂いております、気になる方はエプロンをご持参ください
※建物にはエレベーターがございません。あらかじめご了承ください。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。ご了承ください。

詳細

日時
2023年2月27日(月)11:00~14:00
開催場所

錢屋本舗本館4Fサロン (大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6)

お申込み締切
2月25日(2日前)
お問合せ先
TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費
6,300円(試食・お持ち帰りあり)
キャンセル料の発生日
材料の仕入れの都合により、2023年2月19日10:00以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員
8名
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用袋、持ち帰り用タッパー
講座内容
*彩り豊かなおはぎ
*可愛く美しい練り切り(2種)
・『春うらら』な手鞠と花冠

講師:吉岡みどり先生

JSA日本サロネーゼ協会
マスター講師

和菓子に魅了され、和菓子職人の師匠に基本から学ぶ。
オリジナルデザインを加えながら西宮の自宅で『かわいい和菓子サロン green*green』
を主宰。
オンラインで海外などでも幅広くレッスンを展開。

先生主宰の料理教室▼

https://greengreen-oyatsu.com/

先生のInstagram▼

greengreen0206

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