【X’mas 親子イベント】 親子で楽しむケーキデコレーション ～バタークリームのお花で彩るクリスマスケーキ～
毎年予約される方も多いクリスマスケーキ。
今年の冬はお子様と一緒に、バタークリームのお花で飾ったクリスマスケーキ作りに挑戦してみませんか？
デコレーションがうまくできないとお悩みの方も、初めての方も、ポイントをおさえれば大丈夫！
イベントでは、親子で楽しんでいただけるケーキデコレーションをメインに、見た目にも可愛く美味しいクリスマスケーキ（15㎝×1台）を作っていただきます。
仕上がりに差の出るナッペ（表面のクリーム塗り）は思い切ってやめ、間にスライスしたいちごを挟んだら”ネイキッドケーキ”と呼ばれるラフなデコレーションで仕上げ。色付けしたバタークリームでポインセチアなどのお花や葉っぱを絞り可愛く飾りましょう！
また、今回のイベントでは、特別にカップケーキ（2個）のデコレーションレッスン付き！
カップケーキを土台に、1つはクリスマスツリーを。
もう1つは、お子様の自由な発想でデコレーションを楽しんでいただけます。
ケーキの組み立てや、クリームの色付け、デコレーションなど、親子で楽しめる工程がたくさんのクリスマスイベント。皆さまのたくさんのご参加お待ちしております。
※ケーキデコレーションを楽しむレッスンとなります。
ホールケーキとカップケーキは出来上がったものを使用します。
ケーキの焼成やレシピはございませんので、予めご了承ください。
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＜レッスン内容＞
・美味しいバタークリームの作り方（デモ/レシピ付き）
・バタークリームでポインセチア、小花、つぼみ、葉っぱの絞り方
・デコレーション用チョコの色付けと型抜き
・ホールケーキ（15cm）とカップケーキ（2個）のデコレーション
・ホールケーキを綺麗に切り分けるコツ
・試食（芦屋Uf-fu紅茶付き）
・持ち帰りあり（15㎝ホールケーキ1台・カップケーキ2個）
※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも片付けのご協力を頂いております。
上記予めご了承頂きますようお願いいたします。
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詳細
- 日時
- 2022年12月24日 1:00 PM – 4:30 PM
- 開催場所
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錢屋本舗本館4階 サロン(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6)
- お申込み締切
- 2022年12月10日まで※ただし満席になり次第受付終了
- お問合せ先
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TEL：06-6772-1245
E-mail：salon@zeniyahompo.com - 参加費
- 9,000円（試食・持ち帰りあり・芦屋Uf-fu紅茶付き）
- キャンセル料の発生日
- 材料の仕入れの都合により、2022年11月14日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
- 定員
- 8組（1組：大人1名＋小学生以上のお子様1名）
- 持ち物
- エプロン、手拭きタオル、筆記用具、保冷剤、ケーキ箱持ち帰り用バッグ（必要であれば） ※ケーキ箱サイズ：約19㎝×約19㎝×高さ約15㎝
- 講座内容
- ＜レッスン内容＞
・美味しいバタークリームの作り方（デモ/レシピ付き）
・バタークリームでポインセチア、小花、つぼみ、葉っぱの絞り方
・デコレーション用チョコの色付けと型抜き
・ホールケーキ（15cm）とカップケーキ（2個）のデコレーション
・ホールケーキを綺麗に切り分けるコツ
・試食（芦屋Uf-fu紅茶付き）
・持ち帰りあり（15㎝ホールケーキ1台・カップケーキ2個）
講師：笹本 知津 先生
ケーキデザイナー。製菓衛生士。米国ウィルトン社認定インストラクター。フラワーケーケーキをはじめとするケーキデコレーション教室を主宰。現在はリクエスト制で自宅にてレッスンを開催。凝りすぎず、シンプルでいてぱっと見てわかりやすい可愛さで作って楽しい、食べておいしいケーキデコレーションが得意。
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