【X’mas 親子イベント】 親子で楽しむケーキデコレーション ~バタークリームのお花で彩るクリスマスケーキ~

毎年予約される方も多いクリスマスケーキ。
今年の冬はお子様と一緒に、バタークリームのお花で飾ったクリスマスケーキ作りに挑戦してみませんか?

デコレーションがうまくできないとお悩みの方も、初めての方も、ポイントをおさえれば大丈夫!
イベントでは、親子で楽しんでいただけるケーキデコレーションをメインに、見た目にも可愛く美味しいクリスマスケーキ(15㎝×1台)を作っていただきます。
仕上がりに差の出るナッペ(表面のクリーム塗り)は思い切ってやめ、間にスライスしたいちごを挟んだら”ネイキッドケーキ”と呼ばれるラフなデコレーションで仕上げ。色付けしたバタークリームでポインセチアなどのお花や葉っぱを絞り可愛く飾りましょう!

また、今回のイベントでは、特別にカップケーキ(2個)のデコレーションレッスン付き!
カップケーキを土台に、1つはクリスマスツリーを。
もう1つは、お子様の自由な発想でデコレーションを楽しんでいただけます。

ケーキの組み立てや、クリームの色付け、デコレーションなど、親子で楽しめる工程がたくさんのクリスマスイベント。皆さまのたくさんのご参加お待ちしております。

※ケーキデコレーションを楽しむレッスンとなります。
ホールケーキとカップケーキは出来上がったものを使用します。
ケーキの焼成やレシピはございませんので、予めご了承ください。

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<レッスン内容>
・美味しいバタークリームの作り方(デモ/レシピ付き)
・バタークリームでポインセチア、小花、つぼみ、葉っぱの絞り方
・デコレーション用チョコの色付けと型抜き
・ホールケーキ(15cm)とカップケーキ(2個)のデコレーション
・ホールケーキを綺麗に切り分けるコツ
・試食(芦屋Uf-fu紅茶付き)
・持ち帰りあり(15㎝ホールケーキ1台・カップケーキ2個)

※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも片付けのご協力を頂いております。
上記予めご了承頂きますようお願いいたします。

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クリスマスケーキ(15㎝×1台)
カップケーキ(2個)

詳細

日時
2022年12月24日 1:00 PM – 4:30 PM
開催場所

錢屋本舗本館4階 サロン(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6)

お申込み締切
2022年12月10日まで※ただし満席になり次第受付終了
お問合せ先
TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費
9,000円(試食・持ち帰りあり・芦屋Uf-fu紅茶付き)
キャンセル料の発生日
材料の仕入れの都合により、2022年11月14日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員
8組(1組:大人1名+小学生以上のお子様1名)
持ち物
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、保冷剤、ケーキ箱持ち帰利用バッグ(必要であれば) ※ケーキ箱サイズ:約19㎝×約19㎝×高さ約15㎝
講座内容
<レッスン内容>
・美味しいバタークリームの作り方(デモ/レシピ付き)
・バタークリームでポインセチア、小花、つぼみ、葉っぱの絞り方
・デコレーション用チョコの色付けと型抜き
・ホールケーキ(15cm)とカップケーキ(2個)のデコレーション
・ホールケーキを綺麗に切り分けるコツ
・試食(芦屋Uf-fu紅茶付き)
・持ち帰りあり(15㎝ホールケーキ1台・カップケーキ2個)

講師:笹本 知津 先生

ケーキデザイナー。製菓衛生士。米国ウィルトン社認定インストラクター。フラワーケーケーキをはじめとするケーキデコレーション教室を主宰。現在はリクエスト制で自宅にてレッスンを開催。凝りすぎず、シンプルでいてぱっと見てわかりやすい可愛さで作って楽しい、食べておいしいケーキデコレーションが得意。

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