《錢屋塾》1/23 モモコ先生のタイ料理教室 ～カオマンガイ、トムヤムクン～

モモコ先生オリジナルカオマンガイ＆トムヤムクンの基本を学ぼう！

タイの文化を体験しながら料理も学べる、タイが身近になる時間です。

今回のテーマはタイ料理ビギナーさんにもおすすめ！
タイ料理の王道「カオマンガイ」「トムヤムクン」を作ります。
冷凍庫に入れていつでも食べられるように保存する技もお伝えしますので、いつもでもタイ料理を楽しむことができます。
まだまだ寒いこの季節、香辛料の効果で身体を内側から温めましょう。

＜ＭＥＮＵ＞
◉カオマンガイ
タイ屋台の定番メニュー
カオマンガイは現地のご家庭それぞれのレシピがありますが、今回はモモコ先生オリジナルのお味を伝授！
日本の食材でつくることができ、しっかりとタイの味になる方法を学ぶことができます。
※日本米で作ります。
◉トムヤムクン
冬の魚を使ったあっさり系トムヤムクン
基本をお伝えしますので、ご家庭のお鍋にもご活用いただけます。

料理教室、と言いながらも自由な雰囲気と居心地の良さ。
タイに興味があるけれど..といったビギナーさんにもおすすめな内容です。
この機会に是非ご体験ください。
普段からお料理をされる方も、食べる専門の方もご参加をお待ちしております♪

【過去参加者レポート:石うすで作るソーセージlesson】
・発酵料理が好きだから参加しました。生肉を常温で発酵させること、興味はあったけど自分で作ることが不安だったのですが、今回参加して家でも作ってみたいと思います！
・ 石うすを日常でこんなに使えるんだと知りました。初ソーセージ作りでとても楽しかったです。色々教えてもらえて勉強になりました。

★当日ラフエイジアの雑貨も販売予定★
本場タイの鮮やかで可愛らしい商品を是非お手に取ってご体感ください！

アジアン雑貨ラフエイジアHP▼
https://www.roughasia.com/
ラフエイジアインスタグラム▼
https://www.instagram.com/roughasia_japan/

▼モモコ先生特集ページ▼

※食器の準備や片付けなどご協力頂いております、気になる方はエプロンをご持参ください。
※建物にはエレベーターがございません。あらかじめご了承ください。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。ご了承ください。