《錢屋塾》3/7 畑中伸洋先生の発酵講座
米粉100%でつくるパン&ビネガーバター作り教室

フライパンやオーブントースターでできる。
美味しい米粉の選び方や使い方も教えます! 

フライパン、オーブン、オーブントースター、炊飯器の調理器具で焼いていきます!
さらにビネガーバターを作りパンにつけて食べましょう!
発酵あんこをのせた米粉パンの試食も!

米粉を作る米の棚田へ毎年通い、米粉の製粉工場で米粉の製造について学び
米粉を販売して10年以上の五つ星お米マイスターがしっかりとレクチャー!

失敗しない米粉100%パン!もっちり甘くて体に良い米粉パンを作りませんか?

<講座内容>
・米粉100%でかんたんパン作り!
・ビネガーバター作り!
・どんな米粉を選べばいいの?
などなど、米粉について学びます。
講座の最後はみんなで米粉パンを食べましょう!


※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記予めご了承頂きますようお願いいたします。

過去レッスン風景

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詳細

日時
2024年3月7日(木)12:00-14:00(終了予定)
開催場所

錢屋本舗本館 4Fサロン (大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401)

お申込み締切
2024年3月5日 ※満席になり次第受付終了
お問合せ先
TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費
6,700円(お持ち帰り&試食あり)
キャンセル料の発生日
材料の仕入れの都合により、、2024年2月28日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員
12名
持ち物
エプロン、タオル、筆記用具
講座内容
・米粉100%でかんたんパン作り!
・ビネガーバター作り!
・どんな米粉を選べばいいの?
などなど、米粉について学んでもらえます。
講座の最後はみんなで米粉パンを食べましょう!

講師:畑中 伸洋先生 お米と自然食品の店 米紀行はたやす 店長

資格  五つ星お米マイスター
活動  健康食育AWRAD.2015 大賞受賞
日常和食ワークショップ(お味噌、ぬか漬け、甘酒、炊飯教室、玄米教室など)と題して
普段の食卓で使ってほしい和食の素材を簡単にできる教室を開いています。

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