玄米食

《錢屋塾》2/18 畑中伸洋先生の発酵講座
~玄米でお腹すっきり!玄米食をちゃんと学ぶ教室~

発酵食堂ハチハチ店長の畑中伸洋先生の発酵講座
~玄米でお腹すっきり!玄米食をちゃんと学ぶ教室~
玄米の美味しい炊き方を学んですっきりとおなかやせしませんか?
美味しい玄米食はおなかやせ効果だけはありません、体のいらないものもしっかりデトックス!
さらに腸内環境を良くし免疫力アップ、代謝力アップで健康でうつくしい体になります。
そのためには美味しい炊き方、体によい食べ方を知らなければ上手くいきません。
玄米食で腸内細菌も増え体の中から変わってきます。
玄米を食べたことがない方、食べたけど合わないと思った方、炊き方や食べ方を学んでみませんか??

<畑中先生のレッスンを受講した生徒さんのお声>

種類の異なる玄米

<レッスン内容>
その1:自分に合った炊き方講座!電気炊飯器(2種類)・圧力鍋・土鍋と4種類の炊き方を学んでいきます。
    試食をしてどれが自分に合っているかを知り、今回は寝かせ玄米も体験してもらいます。

その2:おなかすっきりの玄米の食べ方レクチャー!
    どのようにして食べれば、お腹すっきりするのかを細かくレクチャー。
    いっしょに食べて効果抜群の食品もお伝えします。

その3:5種類の玄米を食べ比べ!玄米の種類や炊き方を変えたものを食べ比べ。
    しっかりと自分にあった炊き方や玄米を見つけよう!

★炊き上げた玄米のお持ち帰りあり★

【生徒さんの声(みそ作り教室ご参加の方)】
・麹についてとても勉強になりました!!
 玄米の炊き方いきたい!!です。

・みそ作りは難しくなかったですが、先生のお話しがとても奥深く楽しかったです。
 娘に「お味噌汁は身体に良いから食べなさい!」とうるさく言うのですが、
 自分自身はあまりすすんで食べないので、どうしたものかと思っていました。
 なぜ食べたほうがいいのか、きちんと説明できるようになったので嬉しいです。
 きっと家族に伝えるうちに自分でも食べたくなると思うので非常に有難かったです。

・みそ作りも楽しく、お話もとても興味深く大変ためになりました。

※建物にはエレベーターがございません。
※準備や片付けも生徒様にご協力頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
あらかじめご了承ください。

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▼Youtube 「発酵の手仕事を作る・伝える・つづく【錢屋塾】発酵講座 講師/畑中伸洋」はコチラ▼

詳細

日時
2023年2月18日(土)12:00-14:00(終了予定)
開催場所

錢屋本舗本館4階 サロン(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6)

お申込み締切
2023年2月17日※但し満席になり次第受付終了
お問合せ先
TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費
6,500円(試食、お持ち帰りあり)
キャンセル料の発生日
材料の仕入れの都合により、2023年2月10日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員
12名(4名以上で開催)
持ち物
エプロン、タオル、筆記用具
講座内容
その1:自分に合った炊き方講座!電気炊飯器(2種類)・圧力鍋・土鍋と4種類の炊き方を学んでいきます。
    試食をしてどれが自分に合っているかを知り、今回は寝かせ玄米も体験してもらいます。

その2:おなかすっきりの玄米の食べ方レクチャー!
    どのようにして食べれば、お腹すっきりするのかを細かくレクチャー。
    いっしょに食べて効果抜群の食品もお伝えします。

その3:5種類の玄米を食べ比べ!玄米の種類や炊き方を変えたものを食べ比べ。
    しっかりと自分にあった炊き方や玄米を見つけよう!

★炊き上げた玄米のお持ち帰りあり★

講師:畑中 伸洋 先生

畑中 伸洋 先生 お米と自然食品の店 米紀行はたやす 店長 
資格  五つ星お米マイスター
活動  健康食育AWRAD.2015 大賞受賞
日常和食ワークショップ(お味噌、ぬか漬け、甘酒、炊飯教室、玄米教室など)と題して
普段の食卓で使ってほしい和食の素材を簡単にできる教室を開いています。
米紀行はたやすHP▼

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