《錢屋塾》韓国料理教室manna 맛나初めて学ぶ韓国料理講座Vol.2 『韓国お正月料理を作りましょう』

🎍韓国お正月料理を作りましょう🎍
一年の始まりを祝う韓国のお正月（ソルラル）。家族が集まり、先祖に感謝を捧げ、願いを込めて食卓を囲む大切な日です。今回は、そんな韓国のお正月に欠かせないお料理をみんなで楽しく作ります。

🍽 メニュー
・トック（떡국）
韓国のお雑煮。薄く切ったお餅を澄んだスープで煮た、長寿を願う一品。
・三色ジョン（三色のチヂミ）
色鮮やかな野菜や魚、肉を使ったお祝いの定番料理。
・大根の生菜（ムセンチェ）
さっぱりとした味わいで、料理を引き立てる副菜。
・チャプチェ（잡채）
春雨と野菜を甘辛く炒めた人気の祝い料理。
・その他、小さなおかず（パンチャン）数品をご用意いたします。
お正月の食卓を囲むように、心も体もあたたまる贅沢なランチを一緒に楽しみましょう。

韓国料理といえば赤くて辛い！だけではなく和食のように繊細なお料理であったり、優しい味のお料理も沢山あります。四季折々のお野菜をふんだんに使い、体に優しく見た目も美しい、そして何より美味しい韓国料理を皆様にお伝えしたいと思います。季節感を大切にして、流行りにも敏感に対応した一味違ったお料理を皆様と作りましょう。従来の韓国料理をベースに本来の形を崩さず、アレンジを施し、日本の方にも慣れ親しんでいただきやすいよう工夫を凝らしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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🌿 ソニ先生の韓食プチ講座 🌿
テーマ：『韓国のお正月の過ごし方』
韓国ではお正月をどのように過ごすの？ おせちとの違いや、伝統行事、家族の絆を感じるエピソードなどを交えながら、文化面のお話もたっぷりとお届けします。

※建物にはエレベーターがございません。
※食器の片付けなど皆様にもご協力頂いております、ご理解のほどお願いいたします。
※外部システムを使用している為、やむを得ず休講や延期となった場合でも開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。ご了承ください。