《錢屋塾》「Boulangerie FUKUSHIMA」オーナーシェフ福島健治氏に教わるパン講座『シュトーレン』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大阪天満橋にある大人気のブーランジェリー「Boulangerie FUKUSHIMA」。
オーナーシェフ・福島健治氏による人気のパンレッスンです。

今回1年のこの時期だけの内容、クリスマスのお愉しみ・シュトーレンを教わります。 少しづつ切り分けてクリスマスを待ちましょう。

実演を交えながら、一部生徒さんにも実践していただく事を通して、パン作りの本当を学んでいただける講座です。
パン屋さんだからこそお伝えできるパンの魅力、色々なお話しを交えながら和やかな雰囲気の講座です。もちろん毎回好評のランチプレート付きレッスンです。
ホリデーシーズン、手作りのシュトーレンで愉しく過ごしませんか♪

お申込みはページ下部、もしくはこちらからお申込みください。

🎄同時開催🎄
《イベント》12/11～15 クリスマスマーケット
福島シェフの特別なシュトーレン予約販売受付中　ご予約お待ちしております！

＜前回の様子＞
前回はブリオッシュ生地を使ったバリエーションで3種類
・ブリオッシュシュクレ
・ブリオッシュフロマージュ
・ブリオッシュクリームパン　
ペアになってお一人ずつご自身で成型。
焼き上がりの香ばしい小麦の匂いに参加者一同笑みがこぼれました。

【参加者の声】
大好きなパン屋さんのパン教室があるとのことで勢いだけで申し込みしましたが、度がつく初心者だったので緊張してました。ですが、先生はとても気さくで、冗談も踏まえながらおもしろ可笑しく、かつ丁寧に指導をしてくださり、パン教室に楽しく参加できました。

「味」にとことんこだわり、丁寧なパンづくりを徹底しているお店を営業する傍ら、福島シェフは講習会やレッスンなども積極的に行っており、パンのこね方から教える指導は定評がありますので、パン作りが初めての方にも丁寧に教えていただきます。
※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも準備や片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記予めご了承頂きますようお願いいたします。