求人募集
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A.店舗運営スタッフ（正社員）
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錢屋本舗本館では活動が多岐にわたっておりますが、もっとも手軽に接点を持っていただける窓口とも言えるのが錢屋カフヱーです。
店内では自家焙煎珈琲やパウンドケーキやプリン、食事、アルコールを提供しています。
店舗はカフェとしての憩いの場の機能だけではありません。
時にはランドセルを背負ったお子さんが来店され、宿題をしながら親御さんのお迎えを待っていたり、お仕事帰りに一人時間を楽しまれる方も。 一見重厚な内装に非日常を感じる方もいらっしゃるかもれませんが、お客様ひとりひとりの日常を近くに感じ、寄り添うカフェです。そんなカフェもオープンして約10年。
新たなステージを目指します。錢屋本舗本館の多岐に渡る活動を背景にもつカフェとして、その価値を再構築(ブランディング)しようとしています。
そのために求められる要素は、例えば、具体的にはオリジナル商品の展開・拡大やイベントなどの企画、お客さまを心地よくお迎えするサービスの見直しや、その実行です。
お客さまが心からくつろげるひと時を過ごしていただくために錢屋カフヱーが果たす役割とは。錢屋カフヱーらしさとは何か。
これらをよく理解し、どのような方向に進んでいくべきか。ここを正しく判断して動くことができる人、そして一緒にカフェを育てていきたいと思ってもらえる方を積極的に募集しています。
A/店舗運営スタッフ
＜主な業務＞
・カフェでの調理、ホール業務/必須
・店舗運営・管理/必須
・錢屋マルシェの運営（物販）/補佐
・スタッフ育成・管理/主
・他部署との連携/主
・イベント企画・運営/補佐
・メニュー開発/補佐
など。[各業務内容]
〈カフェでの調理、ホール業務〉必須
調理やホールサービスなどの、カフェ営業での通常業務です。
衛生面に対しても、意識が必要です。安心安全な運営をすることが大切です。〈店舗運営・管理〉必須
店舗運営のための設備・備品管理。発注など。〈錢屋マルシェの運営（物販）〉補佐
錢屋カフヱーでは、「錢屋マルシェ」と名付けたコーナーで物販を行っています。
ジャンルは様々。自分たちが本気でお勧めするモノを集めたマルシェです。
商品の提案や販売促進のための売り場づくりを行います。〈スタッフ育成・管理〉主
シフト作成・勤怠管理などの管理や店舗運営においてよりよいサービスを提供するためにスタッフ育成を行います。〈他部署との連携〉主
それぞれ役割の異なる部署が社内にはあります。役割は違えど、本質は同じ。
この重なる部分に新たなものを生み出すヒントがあるのです。
本質やカフェとしての役割を理解し、実行にうつします。〈イベント企画・運営〉補佐
通常のカフェ営業はもちろん、錢屋シネマや立ち飲みイベントなどを行っています。
その他、カフェの特徴や役割を理解し、イベントを立案します。〈メニュー開発〉補佐
錢屋カフヱーで展開するメニューを立案された施策にそって開発します。レシピ作成や仕入先の決定、オペレーション作成などをします。
ランチメニューやスイーツ、イベントに合わせた限定メニューを検討します。