《錢屋塾》5/14 高山優子先生の発酵薬膳料理教室
～5月は花粉症の養生ごはんです～
花粉の季節がきてますね。
杉が終わってもヒノキがあったり
年中雑草系に悩まされている方も多い国民病です。
私もそのうちの一人です。
昔、ひどいときは発熱、鼻水は止まらない、くしゃみは止まらず、腰をいわすか？くらい激しいくしゃみといった症状で薬を飲み続けた日々でした。
それが今では1日でくしゃみ数回くらいで済んでしまっています。
ほんと不思議。こういう時に薬膳を始めて着実に体が変わってきているという実感をします。
すぐに治るわけではありません。
それだけ食材の効果というのは緩やかなのです。
ですが1日3食。1か月で90食。1年1000食と塵も積もればすごい食事回数になります。
やっぱりカラダは食べ物で作られているんだなと感じます。
いつからでも、いくつからでも始めれます。
小さな不調の時に元に戻すチカラをつけて毎日を普通に暮らすこと
家族や身近な方にもきっと役立つ知識がいいっぱい。
身体に優しく、薬っぽさが全くないお料理教室です。
〈レッスン内容〉
・鯛と大葉梅の炊き込みごはん
・豆腐と芹と金針菜のおすまし
・菜の花と浅利のサッと蒸し
・茶葉入りポテトサラダ
・甘酒豆乳ゼリー ジンジャーシロップ
※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。上記予めご了承頂きますようお願いいたします。
詳細
- 日時
- 2024年5月14日（火）10:00-13:00
- 開催場所
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錢屋本舗本館４Fサロン （大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401）
- お申込み締切
- 2024年5月11日※但し満席になり次第受付終了
- お問合せ先
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TEL：06-6772-1245
E-mail：salon@zeniyahompo.com - 参加費
- 6,500円（試食あり）
- キャンセル料の発生日
- 材料の仕入れの都合により、2024年5月6日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
- 定員
- 12名（5名で開催）
- 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、エコバッグ
- 講座内容
- ・鯛と大葉梅の炊き込みごはん
・豆腐と芹と金針菜のおすまし
・菜の花と浅利のサッと蒸し
・茶葉入りポテトサラダ
・甘酒豆乳ゼリー ジンジャーシロップ
講師：高山優子先生
資格
国際中医師
国際薬膳管理師
一般社団法人薬膳アカデミア公認教室
薬膳教室 優粥( ゆこ)
薬膳管理師BASIC公認講師
発酵食育伝道師認定講師
ホームページ：https://r.goope.jp/yakuzen-yuko/
Instagram：yakuzen.yuko
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