《錢屋塾》6/11パン教室主宰15年　西田くみ先生が教える自宅で美味しいパン作り
～パンオペイザン～　　　　　　　　　　　

パン教室主宰１６年
西田くみ先生が教える自宅で簡単美味しいパン作り
～パンオペイザン・ホシノ酵母の作り方～

パン作りは大変そう、お店のようには仕上がらない、そんな問題を解決。
自宅でのパン作りのハードルが低くなる！パン作り初心者向けのレッスンです。
西田先生のレッスンでは【プロの仕上がり簡単レシピ】をご紹介。
日々、パン作りを楽しんで欲しい、焼き立てのパンで食卓を彩って欲しい、
そんな想いのもと、簡単で美味しいこだわりのパンレッスン。
ご自宅でも簡単に再現できるよう、道具の説明、捏ね方、発酵の見極め、成形の仕方、焼き上げまで基礎から学んで頂きます。

今回は
作るのが難しいと思われがちなハード系パンを簡単に作り、
併せて ホシノ酵母の作り方をレクチャーします。
ホシノ酵母をご自身で復習できる一回分を
講師とレッスン中に作り、持ち帰れるので
安心してご自宅で復習出来る！
講師も一緒にパンを作ります(生徒さんが作るレシピとは少し違う??を、、、当日までお楽しみに)

講師が作ったパンは生徒さん達で試食
ご自身のパンは全部持って帰っていただけます！食べ比べが出来るので違いに気づいていただけるはずです！！
レシピの面白さをお伝えします！

生地は、台に出して捏ねたりしません、
ボウルの中で全て完結、ほぼほったらかしで２時間以内で作ってしまいます！

ハード系パンは手間がかかる・・・・・
作るのが苦手・・・・
そんな方にこそ受けていただきたいレッスンです。

イーストと天然酵母を併用して生地を作り、中にはチーズを沢山入れます。
天然酵母の芳醇な香り、焼きたてはチーズがとろり、外側はサクサク。まさしく美味しい！パンをお楽しみください。
試食中ではパン講師が作った超オススメパンもご提供します。

＜レッスン内容＞
・パンオペイザン（お一人BIGサイズ１個/試食分含む）
・パン講師お手製パンを試食にお出しします
・ホシノ酵母の作り方
※焼き上げたパン試食、持ち帰りOK
※途中ティータイムあり（紅茶、その他パン試食あり）

※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。上記予めご了承頂きますようお願いいたします。

＜レッスン内容＞
・パンオペイザン（お一人BIGサイズ１個/試食分含む）
・パン講師お手製パンを試食にお出しします
※焼き上げたパン試食、持ち帰りOK
※途中ティータイムあり（紅茶、その他パン試食あり）

※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。上記予めご了承頂きますようお願いいたします。

【生徒さんの声】

・今日はありがとうございました、是非、また絶対にレッスンに行きたいです。今日は参加してよかった♪凄く美味しかったです。手作り出来立ての豚まんを食べるのが初めてだったのでこんなに美味しかったのかー、って感動しました。もう市販の物は食べられません！胃袋つかまれました、まいりました♪

・今日の錢屋塾でのレッスン、料理が苦手な私でもとてもわかりやすく、楽しかったです。肉まんが出来上がった時は感動しました。皮がもちもちふんわりで、お肉の餡もジューシーで美味しかったです。まずはマーラーカオから、自宅でも作ってみます。ありがとうございました。

・今日の豚まんおかわりしたくなるくらい美味しかったです。ありがとうございました。