《イベント》ほんまもんこどもレストラン

子どものための、一日だけの特別なレストラン、開店。

大人にとって当たり前のことも、子どもにとっては初めて出会うことばかり。

お米はどのように育つのか。
魚はどんな姿で海を泳ぎ、食卓へ届くのか。
料理はどんな人が、どんな想いでつくっているのか。

“ほんまもんこどもレストラン”では、本格的なコース料理を味わうだけではなく、料理ができあがるまでの過程や、食材、料理人との出会いを通して、“食”の背景に触れる時間をお届けします。

出汁をひく様子を間近で見たり、調理される前の魚を見たり、料理人と会話を交わしたり。食にまつわる言葉あそびも交えながら、“食”の世界を楽しみましょう。

普段は大人向けの名店で腕をふるう料理人たちが、この日のためだけに考えた特別なコース料理。
料理を味わうだけではなく、その一皿ができあがるまでの物語にも触れながら、食べることへの興味や感謝の気持ちを育む、一日限定の食体験イベントです。

幽玄／三船桂佑
福岡の中村調理製菓専門学校を卒業後、大阪の料亭「味吉兆」にて和食の基礎を学び、2019年6月、石ケ辻町で「幽玄」を開店。オープン1年目にして「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」で一つ星を獲得し、「ミシュランガイド京都・大阪2024」では二つ星を獲得した。

TOMONO ／友納亮
ミシュラン星付きの高級中華料理店で活躍。料理長就任後はスターシェフとして、ミシュラン星を守り続けてきた。伝統中華料理をベースに友納亮が考案する海鮮物や高級食材を組み合わせたイノベーティブな高級中華料理を提供することを目的にTOMONOを開業。

割鮮入たに／入谷元基
幼少の頃から飲食に興味を持ち、大学卒業と同時に料理の道へ。調理師学校へ通う傍ら、敬愛する「なにわ料理有（旧・喜川有尾）」で和食の腕を磨く。その後、「老松喜多川」でコースの何たるかを学び姉妹店、「十六」で料理長を務める。2021年、北新地にて「割鮮入たに」をオープン。

・お野菜プレート
・椀物（幽玄）
・鰹の藁焼き（割鮮入たに）
・煮えばな～ごはん～
・ごはんに合う一品（幽玄／割鮮入たに／TOMONO）
・締めの一皿（TOMONO）
・甘味
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合があります。

食材に触れ、味わい、その日の体験をご自宅の食卓でも楽しんでいただけるよう、スーパーでは流通しない、秋に旬を迎える野菜も販売します。
当日販売分もご用意予定ですが、数量限定のため、ご希望の方は事前にご予約ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

日時：2026年10月12日（月・祝）
①11:00～13:00
②13:30～15:30
③17:00～19:00

料金：おひとり5,500円（税込）
※お子さまも、同伴の大人の方も同一料金です。

定員：各回20名様

参加対象：
・コース料理を最後まで楽しめるお子さま
・お子さまに同伴される大人の方
・学生
※お子さまのみでのご参加も可能です。
※大人のみでのご参加はご遠慮ください。

会場：錢屋サロン（大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館4階）
※会場にはエレベーターがございません。あらかじめご了承ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

詳細