チョコレート講座

《錢屋塾》4/24JHOICE丈池先生 厳選された日本の食材とショコラのペアリングワークショップ
~和食材の発見と活かし方:焼き菓子&チョコレート編~

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生産者の想いに触れる
厳選された日本の食材とショコラのペアリングワークショップ
~和食材の発見と活かし方:焼き菓子&チョコレート編~

神戸にある「JHOICE laboratory」オーナー/ショコラティエの丈池シェフが
ご家庭にある食材や調味料をアレンジした焼菓子やチョコレートの作り方を、テイスティングやお話を踏まえレクチャーします。

JHOICE laboratory ショップ/ショコラトリー

今回は身近にある食材を使ってご家庭でも再現できる!焼菓子やチョコレートのセミナーです。
和食材やチョコレートに興味がある方、お気軽にご参加ください。

★メニューは決まりましたらHPでご案内いたします★
お楽しみにお待ちください。

▼JHOICE 丈池先生特集ページ▼

先生特集ページ

〈レッスン内容〉
和食材を活かして、ご自宅でも再現いただける焼菓子やチョコレートの作り方をレクチャー。

※レッスンはデモンストレーション形式となります。
※準備やお片付けも生徒様にご協力頂いております。
※建物にはエレベーターがございません。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。ご了承ください。

詳細

日時
2023年4月24日(月)11:00-14:00
開催場所

錢屋本舗本館 4Fサロン (大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401)※大阪上本町駅より徒歩約10分

お申込み締切
開催日の前日※満席になり次第受付終了
お問合せ先
TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費
6,400円(試食・お持ち帰りあり)
キャンセル料の発生日
材料の仕入れの都合により、2023年4月16日10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員
10~16名
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用袋、保冷剤
講座内容
和食材を活かして、ご自宅でも再現いただける焼菓子やチョコレートの作り方をレクチャー。

講師:丈池武志先生(JHOICE オーナー/ショコラティエ)

JHOICE -chocolate by jhoike’s choice-
チョコレートを通じて、生産者から皆様へと、
“想いを届け幸せと笑顔を繋げる”プロジェクト。

JHOICE laboratory
ショップ/ショコラトリー
〒650-0013
兵庫県神戸市中央区花隈町5-21
TEL : 078-335-5980
HP:JHOICE
Web Shop:JHOICE chocolate by jhouke’s choice
Instagram:jhoice_chocolate.kobe

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