《錢屋塾》福島健治先生に教わるパンレッスン~X’mas シュトーレン~
福島 健治 先生に教わるパンレッスン
大阪天満橋にある大人気のブーランジェリー「Boulangerie FUKUSHIMA」。
オーナーシェフ・福島健治氏。
「味」にとことんこだわり、丁寧なパンづくりを徹底しているお店を営業する傍ら、
福島シェフは講習会やレッスンなども積極的に行っており、
パンのこね方から教える指導は定評がありますので、
パン作りが初めての方にも丁寧に教えていただきます。
今回はXmasのお愉しみ・シュトーレンを教わります。
少しづつ切り分けてXmasを待ちましょう。
もちろん毎回好評のランチプレート付きレッスンです。
今回もどうぞお楽しみに。
※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記予めご了承頂きますようお願いいたします。


詳細
- 日時
- 2022年12月01日10:00AM-14:00PM
- 開催場所
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錢屋本舗本館4階 サロン(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6)
- お申込み締切
- 2022年11月30日※但し満席になり次第受付終了
- お問合せ先
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TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com - 参加費
- 5,800円(簡単ランチ、ドリンク付き)
- キャンセル料の発生日
- 材料の仕入れの都合により、2022年11月23日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
- 定員
- 12名(8名以上で開催)
- 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持帰り用袋
- 講座内容
- 今回はX’masのお愉しみ・シュトーレンを学びます。
ご試食時にはワンプレートランチと芦屋Uf-fuお紅茶をご用意の盛沢山の内容です。
講師:福島 健治 先生
和泉市にあるパン工房フルニエでの修行を経て、その後数店舗で経験を積み、
2006年堺市にBoulangerie FUKUSHIMA をオープン。
2011年にカフェを併設して大阪狭山市に移転。
2020年3月に大阪天満橋に移転。
ハイスタンダードなパン作りをコンセプトに、一つ一つ丁寧に手作りしている街のパン屋さんです。
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