《展示販売会》2/7~14 見野大介 個展

　2026年2月7日（土）〜14日（土）、陶芸家・見野大介さんの個展を開催いたします。

　奈良・川西町に陶芸工房「八鳥」を構え、土と向き合いながら日々のうつわを生み出す見野さん。静かで凛とした佇まいの中に、やさしい温もりも感じられる器は、使うほどに愛着が深まります。

会場は、縄文時代の竪穴式住居をテーマにした居住空間 錢屋ベース ソソラソウ。街なかにありながらも、土や風、自然の気配が漂う空間に、見野さんの美しい器が並びます。

　また、会期中の2月7日（土）・8日（日）には、玉造「料理とワイン 歩き」の春木シェフによる特別ランチもご用意。旬の素材を大切にしたパンと魚介のスープ、デザートを、見野さんの器で味わうひとときを過ごしませんか。

冬のソソラソウで、うつわと料理が出会う瞬間。

MAIN
ブイヤベース
南フランス・マルセイユの魚介スープ「ブイヤベース」。魚の骨や身、野菜からじっくりと旨みを引き出した、滋味深いスープ料理です。今回は根菜など季節の野菜を加え、魚介のコクにやさしい甘みと奥行きをプラス。寒い季節に、からだがほっと温まる一皿に仕上げます。

自家製丸パン
表面は香ばしく、中はしっとり。ブイヤベースにとっても合います。

DESSERT
ミニパフェ ~ヴァンショー仕立て~
冬のフランスで親しまれる、スパイスと果物を漬け込んだ温かい赤ワイン「ヴァンショー」をイメージしたデザート。その味わいを、冷たいジュレやムース、フルーツの層で表現し、一緒に食べることで完成するミニパフェにしました。

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日時：
2026年2月7日（土）～14日（土）11:30-17:00
※9日（月）はおやすみ

会場：
錢屋ベース ソソラソウ（大阪市天王寺区石ヶ辻町14-2 錢屋本舗南館7階）
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