《イベント》8/3＆4 小さな縁日

錢屋本舗南館7階にある錢屋ベース ソソラソウの外で、小さな縁日を開きます。
夏休みの始まりに、ビルの屋上で思い出作り。

縁日のフードメニューもせっかくなら無添加のものを召し上がっていただきたいと思い、発酵料理人 はるさんと一緒に、冷やしキュウリやパイン、自家製シロップをかけるかき氷、おにぎり数種類、ポテト、ジュースなどをご用意したいと考えています。
スーパーボールすくいなどのアクティビティも！

■フードメニューおしながき■
・とうもろこしおにぎり　350円（税込）
・大葉味噌おにぎり　300円（税込）
・酒粕鮭フレークおにぎり　350円（税込）
・きゅうりの麹1本漬け　200円（税込）
・塩麹ローストポテト カレー味　350円（税込）
・塩麹ローストポテト 青のりごま塩味　350円（税込）
・パインレモンローズマリーシロップかき氷　400円（税込）
・すももベリーレモンシロップかき氷　400円（税込）
・パイン　300円（税込）
・赤紫蘇ジュース　550円（税込）
・梅麹ジュース　550円（税込）
・ラムネ　200円（税込） 
・ビール　500円（税込）
・チューハイ　350円（税込）
※変更する可能性もございます。

同日ソソラソウ内では、刺繍作家として活躍されている田口ナツミさんの個展“school of fish”と透過刺繍でクラゲをつくるワークショップも開催。
合わせてお楽しみくださいね。

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日時：
2024年8月3日（土）＆4日（日）11:30～14:30

会場：
錢屋ベース ソソラソウ（大阪市天王寺区石ヶ辻町14-2 錢屋本舗南館7階）
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profile：発酵料理人　はる
徳島市出身、京都市在住。 発酵料理教室「どんぐりと山猫」主宰。
2016年Bento&Hakko Lab 山口飲食にて発酵と麹に出会い、学びを深める。その後ばら農園併設カフェ・老舗フレンチでのシェフ勤務を経験し、現在「疲れた私を満たして整える」をテーマに、家庭料理を中心とした発酵おうちごはんをSNSや料理教室、イベントなどで提案している。