《錢屋塾》4/9 鈴家澄川鈴先生の中国茶教室時々茶席。
～中国茶の淹れ方：蓋碗編～
中国茶は非常に奥深い世界です。
今回も基本に立ち返り、淹れ方を学べる内容で開催いたします。
蓋のついた碗＝蓋碗(ガイワン)を使って美味しい中国茶の淹れ方を習得しませんか。
蓋碗が使えると、とても便利に中国茶を淹れていただけます。中国茶の幅が一気に広がること間違いなしです。
お茶が好きな方、中国が好きな方、少しだけ興味がある。という方もお気軽にご参加ください、
中国5000年の歴史について、文化や地理関係についてお話ししましょう。
飲み比べができる機会は多いですが、淹れ方から学べる貴重な内容となっております。
是非中国茶の世界へ踏み込んでみませんか。
《レッスン内容》
お茶に合うお菓子と共に、蓋碗を使ってご自身で淹れた中国茶を2種類飲んでいただきます。
ご帰宅後の練習用に茶葉のお土産もご用意します。
当日はいくつか茶葉を持参しますので、実物をご覧いただいて気に入ればその場でご購入も可能です。
※その場での購入も可能ですが、数に限りがございます、予めご了承ください。
【当日物販予定商品】
白牡丹20g 1,350円（税込）
龍珠花茶20g 1,350円（税込）
花香紅茶20g 1,080円（税込)
他
自然光が心地よい、緑感じるソソラソウで、初心者から通な方まで幅広く楽しめるお茶会に是非お越しください。
皆さまのご参加をお待ちしております。
※当日の仕入れにより一部内容が変更になる場合がございます。
※会場は土足厳禁となっております。履物はご用意しておりますが、気なる方はご自身の室内履きをご持参ください。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記予めご了承ください。
詳細
- 日時
- 2024年4月9日（火）11時30分～13時30分
- 開催場所
-
錢屋ベース ソソラソウ（大阪市天王寺区石ヶ辻町14番2号 錢屋本舗南館7階）
- お申込み締切
- 4月6日(土)※但し満席になり次第受付終了
- お問合せ先
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TEL：06-6772-1245
E-mail：salon@zeniyahompo.com - 参加費
- 6,000円（試食あり）
- キャンセル料の発生日
- 材料の仕入れの都合により2024年4月1日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
- 定員
- 4名
- 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、(ご希望で)ご自身の茶壷
- 講座内容
- お茶に合うお菓子と共に、蓋碗を使ってご自身で淹れた中国茶を2種類飲んでいただきます。
ご帰宅後の練習用に茶葉のお土産もご用意します。
講師：鈴家-suzuya- 澄川鈴
中華人民共和国 国労働和社会保障部 高級評茶員·高級茶藝師
華文証書取得
輸入商社にて香港発ホテルブランド食品部門のスーパーバイザーとして従事、中国茶の販売を通して中国茶に興味を持ち、学び始める。2009年中国安徽農業大学にて中国政府公認評茶員·茶藝師資格を取得。その後「現地の言葉で中国茶文化を理解したい」という思いから、中国語を学び始め、2012年2月より北京語言大学にて留学生活を開始。2017年7月修士課程修了に伴い帰国。帰国後は「中国茶文化に親しんでもらう」をモットーに講師として活動中。
2020年3月高槻福寿舎に鈴家-suzuya-を開室。
2023年3月著書「順茶自然」発売。
