《錢屋塾》四季のごはん～年中行事を味わう家庭料理～『節分』

「ちょっと」したことをちゃんとやってみたら、手間をかけてみたら…
大切にしたい毎日のごはんを豊かにしましょう。

日本の年中行事には、季節の節目を大切にする知恵と、家族の健康を願う思いが込められています。行事の由来を簡単に学びながら、家庭で無理なく作れる行事食を紹介します。

2月は『節分』。恵方巻きとして親しまれている巻きずしと、節分に欠かせないいわしを使ったつみいれ汁を作ります。初めての方や料理が苦手な方でも安心してご参加いただける内容です。季節を感じ、行事を味わうひとときを一緒に楽しみませんか。

◆レッスン内容
・巻きずし（試食＋1本お持ち帰り付）
・いわしのつみいれ汁
・小鉢（当日のお楽しみ）

★別途巻きずしの注文承ります。
1本：600円(税込)
ご希望の方は予約サイトのアンケート欄にご記入ください※当日払（現金/クレジットにて）

ご予約はページ下部、もしくはコチラからお申込みください。

※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも準備や片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記予めご了承頂きますようお願いいたします。

詳細

日時: 2026年2月3日（火）11：00～14：00
開催場所: 錢屋サロン(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館4階)
お申込み締切: 2026年2月2日午前※但し満席になり次第受付終了
お問合せ先: TEL：06-6772-1245
E-mail：salon@zeniyahompo.com
参加費: 6,500円（ご試食、お持ち帰りあり）
キャンセル料の発生日: 材料の仕入れの都合により、2026年1月26日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員: 8名（4名以上で開催）
持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具

講師：小林　咲子先生

大阪生まれ、大阪育ち。栄養士資格取得。
料理の仕事に携わって20年以上、そこで培ったノウハウをより多くの人に、もっとわかりやすく伝えたいと錢屋塾で7月より基礎講座を開講。誰もが忙しい毎日ですが、一緒に今日のごはんを作りながら、話をしながら楽しく料理を作っておいしく食べる。いつの間にか料理が嫌いじゃなくなったらいい。そんなお手伝いができれば、と思っています。

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