《錢屋塾》男性限定講座『Boulangerie bienvenue』オーナーシェフ大下尚志氏に教わる男・本気のパン教室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

男・本気のパン教室
― プロの技を学び、焼き立てを味わう特別な一日 ―
「男性が本気でパンを作ったら、どんなパンが生まれるのか？」そんな遊び心から生まれた、男性限定・実践型パン教室です。

講師は、神戸・御影の大人気店『ブーランジェリービアンヴニュ』のオーナーシェフ 大下尚志氏。『安全でおいしいものを届けたい』という想いのもと、地域に根ざしたパン作りを続けながら、全国各地で講習会やイベントを開催。その確かな技術と経験を、惜しみなく直接指導していただきます。

◆ この教室の魅力

🍞焼き立てパンをその場で味わう至福の時間
🍞プロのパン職人から学ぶ本格的なパン作り
🍞仕込みから焼成まで、しっかり手を動かす実践型
🍞たくさん作って、たっぷりお持ち帰り

◆メニュー内容
・詳細は決まり次第、HPにてご案内いたします
・当日のお楽しみパンも多数ご用意

学んで、作って、焼いて、食べて、また作る。パン好きの男性にこそ体験してほしい、濃密な一日です。

お申込みはページ下部、もしくはこちらからお申込みください。

※この講座は男性限定になります。（ご一緒にお越しの女性の方はご参加可能です。お問い合わせください。）
※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも準備や片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記予めご了承頂きますようお願いいたします。

詳細

日時: 2026年1月18日（日）13:00-16:30
開催場所: 錢屋サロン(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6錢屋本舗本館4階)
お申込み締切: 2026年1月17日※但し満席になり次第受付終了
お問合せ先: TEL：06-6772-1245
E-mail：salon@zeniyahompo.com
参加費: 8,000円（試食・お持ち帰りあり）
キャンセル料の発生日: 材料の仕入れの都合により、2026年1月10日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員: 8名
持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用袋

講師：大下尚志先生

『Boulangerie bienvenue』オーナーシェフ

兵庫県・芦屋の名店「ビゴの店」にてパン職人としてのキャリアをスタート。約6年間にわたり、基礎から応用まで徹底的にパンづくりを学ぶ。その後、「神戸北野ホテル」内ブーランジェリー部門「イグレックプリュス」のシェフに就任し、約9年間勤務。2010年より株式会社モンシェールの上海進出プロジェクトを任され、2年間で立ち上げを成功に導く。2012年8月、神戸市御影に自身の店「ビアンヴニュ」を開業。現在はシェフとして活躍する傍ら、各地で講師としても精力的に活動している。

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