《錢屋塾》9/21＆22宮武衣充先生のおうち台湾講座『台湾小吃』
台湾の人の元気の秘訣！台湾薬膳を日々の食卓へ。
・お料理好きさんをもっと増やしたい！
・食べることにもっともっと興味を持ってほしい！
・何を食べるかから一歩進み 「どのように食べるか（調理方法）」を知ってほしい
・その1皿に込められた食文化を一緒に考えていきましょう！
宮武先生のそんな思いが詰まった講座です。
9月のテーマは『台湾小吃』
品数多く、ちょっとづつ食べたい時に便利✨な台湾の食堂。ご家庭でも作りやすい人気の小皿メニューを集めました。気負わず、ワイワイと食卓を囲んでいただきましょう！
◆メニュー
・干し海老と青梗菜のスープ
・台湾卵焼き（菜脯蛋）
・皮蛋豆腐
・XO醤ビーフン
・黒木耳のマリネ
・シンプルな胡瓜ピクルス
・その他
全8品予定です。
★★講座でも使用するXO醤、一人一瓶のお土産付き★★
調理のヒントが沢山詰まったメニューです。
仕込みに時間がかかっても食べるのはあっという間。けれどおいしかった記憶はしっかりと残ります。心に残る料理が学べる時間となりますように！
ご予約はページ下部、もしくはコチラから
※料理はデモスタイルがメインですが、一部の工程、準備や片付けも生徒様にご協力いただいております。
※9月21日と22日は同じ内容の講座になります。
※レシピの商用利用はお控えください。
※建物にはエレベーターがございません。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記あらかじめご了承のほどお願いいたします。
詳細
- 日時
- 2025年9月21日(日)11:00-14:00
2025年9月22日(月)11:00-14:00 - 開催場所
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錢屋サロン （大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館4階）
- お申込み締切
- 2025年9月19日午前※但し満席になり次第受付終了
- お問合せ先
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TEL：06-6772-1245
E-mail：salon@zeniyahompo.com - 参加費
- 8,800円（試食・お土産あり）
- キャンセル料の発生日
- 材料の仕入れの都合により、2025年9月12日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
- 定員
- 8名
- 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
講師：宮武 衣充 先生
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