《錢屋塾》からだ喜ぶ日常ご飯 吉田より子先生 ×東洋ライス株式会社『今知りたいお米のこと～肉しぐれの和食御膳～』

からだが喜ぶ日常ごはん吉田より子先生×東洋ライス株式会社 特別講座　　

今知りたいお米のこと、しっかりとお伝えします。今の状況を正しく理解することで、これからのお米事情、今出来ること、「備えあれば憂いなし」ということわざがあるように、スムーズに把握できます。他では聞けない、貴重なお米のお話をお米に携わり30年の東洋ライス谷口剛己氏に学びます。 お料理は、美味しいお米料理はもちろん、普段の食卓からおもてなし、お弁当や料理のアレンジなど、いろんなシーンで活躍できる常備菜『肉しぐれ』を色々なメニューに展開していきます。

◆レッスン内容
🍚東洋ライス（株）谷口剛己氏による座学
今知りたいお米のこと、これからのお米のこと、学びます。
🍚吉田より子先生による料理講座
デモンストレーション中心の日常に役立つ、そして目からうろこのアイディア満載のレシピを伝授。

◆メニュー
『肉しぐれの和食御膳』
・天むす梅ひじきおにおぎり（東洋ライス（株）『金芽米』使用）
天むすの概念が変わるかも？お初のお味です！進化していますよ。
・肉しぐれ
・じゅわっと出汁巻き肉しぐれがけ
研究を重ね、ギリギリまで出汁を入れたお出汁がじゅわ✨冷めても美味しいちょっと自慢な褒められ出汁巻き玉子の作り方を伝授します。
・肉吸い
・肉しぐれごぼう
・ほうれん草の胡麻和え
・黒みつ小豆水
混ぜるだけで簡単、でも奥深い本格的なお味です。

ご予約はページ下部、もしくはコチラからお申込みください。

※建物にはエレベーターがございません。
※錢屋塾では生徒の皆様にも準備や片付けのご協力を頂いております。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記予めご了承頂きますようお願いいたします。