《錢屋塾》韓国料理教室manna 맛나初めて学ぶ韓国料理講座Vol.1 ～夏の韓国補養食『参鶏湯』をお家で簡単に作るレッスン～
韓国の夏の代表的なメニューといえば冷麺が思い浮かびますが韓国には『以熱治熱』という言葉があります。暑い夏に熱い食べ物を食べて熱を沈めるという意味があります。熱い夏こそ参鶏湯パワーで夏に負けない体を整えていきましょう！
■メニュー
・おうち参鶏湯
・トマトキムチ
・とびこのチュモッパプ
・失敗しないチヂミ
他、サービスメニューあり
※料理講座は花山泰子先生担当になります。
■ソニ先生の韓国料理プチ講座
なぜ？夏に参鶏湯を食べるのか？韓国の食文化と夏の食養生について
韓国料理といえば赤くて辛い！だけではなく和食のように繊細なお料理であったり、優しい味のお料理も沢山あります。四季折々のお野菜をふんだんに使い、体に優しく見た目も美しい、そして何より美味しい韓国料理を皆様にお伝えしたいと思います。季節感を大切にして、流行りにも敏感に対応した一味違ったお料理を皆様と作りましょう。従来の韓国料理をベースに本来の形を崩さず、アレンジを施し、日本の方にも慣れ親しんでいただきやすいよう工夫を凝らしています。
お申込みはページ下部、もしくはコチラからお申込みください。
※建物にはエレベーターがございません。
※食器の片付けなど皆様にもご協力頂いております、ご理解のほどお願いいたします。
※外部システムを使用している為、やむを得ず休講や延期となった場合でも開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。ご了承ください。
詳細
- 日時
- 2025年7月8日（火）11：00～14：00
- 開催場所
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錢屋サロン （大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館4階）
- お申込み締切
- 2025年7月6日※満席になり次第受付終了
- お問合せ先
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TEL：06-6772-1245
E-mail：salon@zeniyahompo.com - 参加費
- 7,700円（試食あり）
- キャンセル料の発生日
- 材料の仕入れの都合により、2025年6月30日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
- 定員
- 各回8名
- 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
講師：禹 善姫(ウ ソニ)先生
2015年11月〜 錢屋塾にて韓国料理講師を勤める。
2017年5月〜2019年6月 スタジオロータスにて韓国料理講師を務める。
2019年6月〜 大阪市内にてサロンオープン。
2020年4月～ レコールバンタン大阪にて特別講師を務める。
Instagram➤seonheewoo
HP➤https://www.manna-woo.com/
花山泰子先生
各〜料理サロン勤務経歴あり
韓国料理ディプロマ取得
韓国フルーツシロップ資格申請中
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