《イベントレポート》1Day小料理屋

9月18日（水）に開催した、１DAY小料理屋。イベントレポートとして、スタッフの声や当日の様子を写真でお届けします。（2024年9月27日追記）

＜開催レポート＞
錢屋カフヱーが、一日限りの小料理屋に姿を変える「１DAY小料理屋」。料理を手掛けてくれたのは、京都で洋服のお直し屋さんを営む小林美希さんと、精進料理を作っておられ、錢屋カフヱーのフードメニューを監修していただいたこともある、平岡妃女さんです。2023年から定期的に開催している「錢屋食堂」でおなじみ、料理上手なお2人が絶品料理を振る舞ってくれました。

お酒のあてプレートは、クリームチーズの昆布じめ、鶏むね肉の塩茄子和え、モロッコいんげんの胡麻和え、吹き寄せ、煮卵の5種盛り。胡麻豆腐マーボーや鴨出汁そばなどの一品料理も提供しました。錢屋カフヱーで、日本酒やワインと逸品料理を味わう夜。次回もまた開催できればと思います。

9月18日（水）夜の錢屋カフヱーは、イベント『1Day小料理屋』

錢屋カフヱーが、一日限りの『小料理屋』に！ お仕事終わりの一杯、立ち寄っていきませんか？

タッグを組むのは、錢屋食堂でおなじみの小林美希さん・平岡妃女さん。

美希さんは京都で『洋服のお直し屋』をされていて、2ヶ月に一度は、錢屋ギャラリーでもお直し相談会を定期的に開催しています。 妃女さんは、錢屋本舗の心のご近所さん…ZENIYA’ｓネイバーさんのひとり。精進料理を作られていて、錢屋カフヱーのメニューの監修もしていただいたことも。

料理上手な2人の『小料理屋』として、お酒にぴったりの食事を提供いたします。
もちろんソフトドリンクもご用意しておりますので、お酒が弱い方やお子さまも安心してお越しいただけます。
お気軽にお立ち寄りください。

お品書き

【お食事】
■お酒のあて5種プレート　￥1,500
・クリームチーズの昆布じめ
・鶏むね肉の塩茄子和え
・モロッコいんげんの胡麻和え
・吹き寄せ
・煮卵

一品料理
■スパイシーナッツ　￥500
■胡麻豆腐マーボー　￥800
■鴨汁蕎麦　￥1,000

【ドリンク】ALL￥700
・ハートランドビール
・角ハイボール
・日本酒
・赤ワイン
・白ワイン
・リンゴジュース
・ぶどうジュース

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日時：
2024年9月18日（水）18:00～21:00（ラストオーダー20:30）

会場：
錢屋カフヱー(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6)
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