《イベントレポート》「逢ーAuー」アシェットデセールをコース仕立てで

10月9日に開催した「逢ーAuー」。
イベントレポートとして、スタッフの声や当日の様子を写真でお届けします。（2023年11月11日追記）

＜イベントレポート＞
特別な場所でお召し上がりいただく、特別なデザート。
秋を感じていただけるよう、スペシャルメニューをご用意させていただきました。

こんがりブリュレしたスイートポテトや、イチジクを使用したお口直しの一皿、会場である“錢屋ベース ソソラソウ”の縄文時代にインスピレーションを得てつくった“どんぐりクッキー”など。（本当にどんぐり粉を使用しました！）
皆様の笑顔を見られて、スタッフも楽しいひとときを過ごさせていただきました。
ご参加いただき、ありがとうございました。

＜パティシエからのひとこと＞
錢屋カフヱ―の新たな試みとして、カフェとはまた異なるスタイルのデザートを提供するイベントとなりました。
完成までには試行錯誤し、悩むこともありましたが、お客様の笑顔を近くで見られて達成感を味わわせていただきました。
また季節を変えて、お会いできますように。

※下記イベントの募集は終了しております。

味わい、素材の組合せ、体験など新たな価値をご提供したいという、錢屋カフヱー・パティシエ達の想いが込められた「逢ーAuー」。
このイベントでは、アシェットデセール（皿盛りデザート）をコース仕立てでお召し上がりいただきます。
秋を感じる彩豊かなデザートの数々を、錢屋本舗南館にある錢屋ベース ソソラソウにてご堪能ください。
皆様にとって新たな出逢いがありますように…。

【内容】
秋をテーマにしたデセールコース
一の皿：冷たい一皿
二の皿：温かい一皿
三の皿：お口直しの一皿
四の皿：パルフェ
五の皿：小菓子とお飲み物

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【日時】2023年10月9日(月)　15時一斉スタート（14時45分　開場）
【料金】¥6,500-
【場所】ソソラソウ(大阪市天王寺区石ヶ辻町14-2　錢屋本舗南館7階)
【定員】14名

＜会場のソソラソウ＞