《錢屋塾》6/28畑中伸洋先生の発酵講座 ~毎日混ぜなくていい!免疫力をあげる!無農薬ぬか床作り教室~

日本が誇る発酵食品「ぬか漬け」。
植物性乳酸菌が豊富でビタミンや食物繊維、酵素もとっても豊富!

免疫力を上げるビタミン、ミネラルの摂取はぬか漬けが一番。
こんなものからあんなものまでびっくりするほど美味しい!

毎日まぜなくてもいい! 捨て漬けもなし! 
目からウロコの簡単管理法で失敗知らずのぬか漬け方法をお教えします。

腸内細菌のことや、ぬか漬けが健康と美容になぜ良いのか…など
ぬか漬けの全てが知れる講座です。

試食の予定は、キュウリ、アスパラ、パプリカなど
他にもこんなものも!?っていうものまで召上って頂きます。(笑)

もちろんっできたてマイぬか床もお持ち帰り頂けます!
《お持ち帰り用に3リットルサイズのタッパ(約1.5㎏)をご用意しております。》

ぬか漬けを食べて健康で美しいお肌や体をつくりませんか?

前回のレッスン風景

<レッスン内容>

・無農薬 かんたんぬか床作り
・やさいの漬け方指導&かんたん管理方法
・本当にびっくりする食べ比べ&ぬか漬け試食
・ぬか床の質疑応答 

※生徒様にも準備やお片付けに協力頂いております。
※建物にはエレベーターがございません。
※外部システムを使用している都合で、開催後にお送りする定型文が届いてしまうことがございます。
上記あらかじめご了承の上ご参加ください。

詳細

日時
2024年6月28日(金) 12:00-14:00(終了予定)
開催場所

錢屋本舗本館 4Fサロン (大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401)

お申込み締切
2024年6月25日 ※満席になり次第受付終了
お問合せ先
TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費
6,700円(キット付き、試食あり)
キャンセル料の発生日
材料の仕入れの都合により、2024年6月20日AM10時以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員
12名
持ち物
エプロン、タオル、筆記用具
講座内容
・無農薬 かんたんぬか床作り
・やさいの漬け方指導&かんたん管理方法
・本当にびっくりする食べ比べ&ぬか漬け試食
・ぬか床の質疑応答 

講師:畑中 伸洋先生 お米と自然食品の店 米紀行はたやす 店長

資格  五つ星お米マイスター
活動  健康食育AWRAD.2015 大賞受賞
日常和食ワークショップ(お味噌、ぬか漬け、甘酒、炊飯教室、玄米教室など)と題して
普段の食卓で使ってほしい和食の素材を簡単にできる教室を開いています。

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