2024年7月　錢屋塾レッスン予定《スイーツ・パン講座》

【メニュー】
フォカッチャ3種
・アンチョビ＆オリーブ
・コーン＆チーズ
・枝豆＆ベーコン

〈レッスン内容〉
大阪天満橋にある大人気のブーランジェリー“Boulangerie FUKUSHIMA”オーナーシェフ・福島健治氏による人気のパンレッスンです。
実演を交えながら、一部生徒さんにも実践していただく事を通して、パン作りの本当を学んでいただける講座です。
パン屋さんだからこそお伝えできるパンの魅力、色々なお話しをユーモアたっぷりでお届け。
もちろん毎回好評のランチプレート付きレッスンです。
※7/4（木）、18（木）のメニューは同様の内容での開催となります。

〈詳細〉
講師：福島健治先生
7月レッスン日時：7/4（木）、18（木）10:00～14:00
開催場所：錢屋本舗本館 4階サロン
参加費：6,000円（簡単ランチ、ドリンク付き）

【メニュー】（試食）
チーズケーキ2種
・ベイクドチーズケーキ
・レアチーズケーキ

〈レッスン内容〉
La Petite France主宰　石澤真依子先生に教わるフランス菓子レッスン。パリの暮らしをあなたの日常に。
伝統的な古き良き味と、パリ最新のスタイル
石澤真依子先生のパリからきたお菓子講座。
厳選した上質な材料を使い、必ず失敗することなく、初心者でもお菓子が作れるようになります。
フランスで学んだ知識や経験、お菓子にまつわるストーリーを惜しみなくご伝授。楽しみながらも、技術や知識をしっかりと身につけられる講座です。

〈詳細〉
講師：石澤真依子先生
7月レッスン日時：7/6（土） 11:00～14:00
開催場所：錢屋本舗本館 4階サロン
参加費：6,500円（試食・お持ち帰りあり）