2025年12月のスタッフおすすめ講座

■レッスン内容
・座学：『季節の薬膳』
少し知っていると安心する、すぐに家庭で実践で実践できる取り入れやすい食のお話です。
知っていると選ぶものも変わり、毎日の食事が変わると心も変わる。そんな毎日のヒントが沢山詰まったお話です。
最初にご自身の体調に合わせた茶葉をブレンドし、飲みながら講座を聞いていただきます。

・プレートランチ（試食）
冬によい食材をたっぷり使用したグルテンフリーランチプレートです。
※今回、一部の料理に小麦を含む醤油を使用しております。アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお知せください。別メニューをご用意いたします。

・クリスマスのデザート（試食）
米粉のシュトーレンなどクリスマスをお楽しみ頂けるデザートです。

子どもも大人も大好きなソーセージを、無添加でジューシーに仕上げるコツを学びませんか？
美味しく安心な自家製ソーセージの手作り講座です。

■レッスン内容
・麹熟成ソーセージの作り方：お持ち帰り(保冷バックを持参下さい)
・白いソーセージ（ブーダン・ブラン）
・マッシュポテト
・レンズ豆のサラダ
・各ソーセージ料理のアレンジプレート

〈詳細〉
講師：中川 奈央 先生
日時：2025年12月11日（木）11:00～14:00
場所：錢屋サロン
（大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401）
参加費：7,500円（税込）※紅茶・お菓子付き

今回は、干支開運書年賀状の特別レッスンです。
昨年も好評の、年賀状レッスンを今年も開催いたします。

筆ペンで住所氏名も美文字に整え、宛名の美しい書き方も学びます。今年は大切な方々に、素敵な手書きの年賀状を送りませんか？みなさまのご参加をお待ちしております。

■レッスン内容■
〈干支開運書年賀状レッスン〉
・年賀状作成（両面）
　- 完成した年賀状10枚と特製筆ペンをお持ち帰り頂きます

〈通常レッスン〉
・住所・氏名を美文字で書く
　- 芳名帳のお手本を各自に作成しお渡しします
・熨斗袋表書き、一筆箋など
　- 日常シーンで使える、洗練された書き方書き方の習得
（※2回目以降の方は上達に合わせてテキストもステップアップしていきます。）