《錢屋商店》新しい製品に「変換」させて価値を生み出す Lapain(ラパン）

棄てられるはずだったおからやモルトかす栄養素の高さに着目した商品『ファイバーバー』。
元々、私たち日本人特有の“もったいない精神”があるはずなのに、課題の多い食品ロス。
ここに真っ向から取り組んでいるLapainをご紹介します。

【錢屋商店モノがたり vol.010】　