《錢屋カフヱー カフェタイム》 2026.2月号より
夜のカフェタイムに、アイリッシュコーヒーを
寒さが深まるこの季節にぴったりのアルコールドリンクをご紹介いたします。
錢屋カフヱー夜の看板メニューである錢屋アイリッシュコーヒーは、錢屋自家焙煎珈琲コロンビアとシェリー樽で熟成させたカスクストレングスのアイリッシュウイスキーを贅沢に使用。
仕上げには、冷めにくいように濃厚でありながら口溶けの良い生クリームをふんわりと重ねています。
ウイスキーの独特な甘い香りとコロンビアのバランスの取れた苦味、そして生クリームのまろやかさが重なり合い一体感を生み出します。
まずは生クリームを混ぜずにそのまま一口。途中からはお好みで混ぜながら、寒い夜のカフェタイムをゆったりとお過ごしください。(文・八尾田)

