《錢屋カフヱー カフェタイム》　2025.11月号より

錢屋カフヱーの新定番！想いを込めた「ミックスジュース」登場

９月に３日間限定で開催された、ダイヤ製パンさんとのコラボ。大阪といえばという観点でミックスジュースを題材にしたコラボ企画が8月の初めごろから始動しました。

ミックスジュースは、錢屋カフヱーで出したいと願っていた一杯。そこにはちょっとしたこだわりがありました。
黄桃は必ず使用し、みかんや黄桃の缶詰シロップ（酸化防止剤不使用）も加える。どのフルーツの味も感じられるが、どれも主張しすぎない絶妙なバランスに。試作を何度も重ね、ようやく理想の味にたどり着きました。

そして迎えたコラボイベントは、おかげさまで大盛況。「また飲みたい！」というたくさんの嬉しいお声をいただきました。その反響にお応えし、このミックスジュースが錢屋カフヱー定番メニューとして販売開始します。ぜひ一度、お試しください。　 （文・八尾田）