《錢屋カフヱー カフェタイム》　2023.12月号より

コーヒータイムのお供に焼き菓子はいかがですか?

錢屋カフヱーでは人気のプリンやケーキの他にも、小ぶりなサイズの焼き菓子も取り揃えております。
定番のマドレーヌ、ラム酒が香るカイザークグロフ、アーモンドがぎっしり詰まったフロランタン、こちらの3種類を定番でお出ししております。
お馴染みのマドレーヌですが、錢屋カフヱーのマドレーヌは隠し味にはちみつを加えしっとりふんわりと仕上げております。優しい味でお子さまのおやつにもおすすめです。
カイザークグロフは型の名称からきたお菓子のため、お店によって色々な味がございますが、当店のクグロフは食感も楽しんで頂くため、くるみやチョコをザクザク入れております。

甘さが控えめなので、甘いものがあまり得意ではない方にもおすすめです。どちらも店内でお召し上がりいただく際は少し温めてお出ししますので、出来立てのような美味しさを味わって頂けます!

最後にわたしの一押し、フロランタン。バターたっぷりのサブレ生地の上に、ソフトキャンデー状にキャラメリゼされたほろ苦いアーモンド。ブラックコーヒーとの相性が抜群です!

どの焼き菓子も保存料などを使わずに店内で丁寧に手作りしております。ケーキやプリンはお腹いっぱい…でも、甘いものが食べたい!そんな時に是非、お召し上がりください。(文・川上)