錢屋塾

【料理人に学ぶ】 スパイス・ボーイズ!レオーネ 吉川 健太郎先生


【錢屋塾|料理人に学ぶ】 スパイス・ボーイズ!

あっという間に満席、大好評のレッスンとなった前回に続き、1月もまだまだHOTにいきます!

吉川シェフが立つと、キッチンがまるで舞台のように見えるから不思議です。

1月版『スパイス・ボーイズ』の舞台に是非ご一緒致しましょう。

全てデモンストレーション形式でのレッスン後、試食タイムです。

アルコールのお持込も可能ですので、日曜日のお昼間を楽しく過ごしましょう。

今回のメニューはまだ未定、当日のお楽しみです♪

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吉川健太郎 先生

1970年生まれ。
大学院にて歴史学を学ぶも、某芸能事務所に就職、30歳からイタリア料理の道に入る。
2006年北新地にてレオーネを開業。イタリア料理からのスタートも多角的アプローチから和洋中ジャンルにとらわれない
料理を展開。寿司も握る。
特にランチに提供されるビリヤニカレーは、数多くのカレー専門店をおしのけ某雑誌にて3年連続グランプリを獲得。
行列のできる店となる。

講座詳細

日時
開催場所錢屋本舗本館4階 サロン(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6)
お申込み締切2021年3月14日(日)
お問合せ先TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費大人6,500円
キャンセル料の発生日材料の仕入れの都合により、3月13日以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員16名(8名以上で開催)
持ち物筆記用具、エプロン、ハンドタオル
講座内容・スパイス料理
・カレー 等

講師:吉川 健太郎 先生

1970年生まれ。
大学院にて歴史学を学ぶも、某芸能事務所に就職、30歳からイタリア料理の道に入る。
2006年北新地にてレオーネを開業。イタリア料理からのスタートも多角的アプローチから和洋中ジャンルにとらわれない料理を展開。寿司も握る。
特にランチに提供されるビリヤニカレーは、数多くのカレー専門店をおしのけ某雑誌にて3年連続グランプリを獲得。行列のできる店となる。

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