錢屋塾

【愛犬家さんの為のパン講座】やまだ いくり先生 ~天然酵母のメロンパンと肉球ボーロ~

愛犬家さんの為のパン講座

~天然酵母利用 犬の為のメロンパンと肉球ボーロ~

人間がパンを食べていると犬が欲しそうにするけれど、「犬にパンをあげても大丈夫かな?」と、疑問に思う方のために。わんちゃんに安心して与えられるパンを、ペットの栄養管理やペットフードの品質管理を行うことができる”ペット栄養管理士”と一緒に手作りしませんか?

「天然酵母の犬のメロンパン」

バター・卵・生クリームなどの動物性材料は一切使わない犬専用のメロンパンを手作りします。
柔らかさは山芋で、米粉でコクを出しました。クッキー生地はオリーブオイルとサフランで着色してあります。
<材料>国産小麦・米粉・国産山芋・オリーブオイル・サフラン・ホシノ天然酵母

「天然酵母の犬の肉球ボーロ」
犬も食べられるチョコレート、と言われる「キャロブ」を使った肉球模様のボーロです。米粉を使用しているので、口の中でさっくりとろけるような食感です。出来た生地を成形して棒状に伸ばしたら、一度に大量のかわいいボーロが出来上がりますよ。
<材料>国産小麦・米粉・アーモンドパウダー・米油・無調整豆乳・キャロブ・ホシノ天然酵母

わんちゃんも味覚、嗅覚、そして感情があります。食を通じて、美味しい、うれしい、楽しい、そして体に優しいを感じてもらえたらと思います。飼い主さんの手作りした愛情いっぱいのおやつは、ワンちゃんも喜んで食べてくれると思います。

パン作りが初めての方でも丁寧に先生が教えてくれます。
・無塩・無糖・無添加の素材
・国産小麦100%・天然酵母100%の安心安全な天然発酵の犬のパン。
・材料(牛乳・卵・バター・生クリームなど)は一切使用せず、わんちゃんの体に負担が少ないパン。

<レッスン内容>
・メロンパンの成型から発酵までを実践、ボーロもあわせて作成していきます。
・天然酵母の犬の肉球ボーロ、焼き上がったメロンパンは、お留守番をしているわんちゃんのお土産としてお持ち帰り頂きます。

<ご注意>

・アレルギー疾患、肝臓病、癌、糖尿病、又は疑いのあるわんちゃんに与える場合は、事前に専門医にご相談下さい。
・間違った与え方による事故に関しましては責任を負いかねますのでご注意願います。
・建物にはエレベーターがございません。あらかじめご了承ください。

 

講座詳細

日時
開催場所錢屋本舗本館4階 サロン(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6)
お申込み締切2021年4月15日※お席が空いていれば期日を過ぎてもご案内可能な場合がございます、気軽にお問合せください。
お問合せ先TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費5,300円(お持ち帰りあり)
キャンセル料の発生日2021年4月10日10:00以降
定員6名様(3名以上で開催)
持ち物エプロン・タオル・持ち帰り用袋・筆記用具
講座内容・メロンパンの成型から発酵までを実践いたします。
・天然酵母の犬の肉球ボーロ、焼き上がったあんパンは、お留守番をしているわんちゃんのお土産としてお持ち帰り頂きます。

講師:やまだ いくり先生

日本人に馴染み深い“麹”を使用した「ホシノ天然酵母」と国産小麦を使った自宅での教室「ホシノ天然酵母のパン教室/キコリコウボウ」主宰 。
少しでも愛犬の為にいいものを!とペット栄養管理士取得。
ネットショップ「天然酵母の犬のパン屋/kikori」運営

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