禹 善姫先生の「手軽で美味しい！韓国料理」
日本でも大人気の韓国料理。
しかし日本で知られているその多くはごくごく限られたもの。
【辛い】というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、和食にも負けない繊細な料理がたくさんあり、辛くないものもあります。
四季折々の野菜を中心とした食材を使い、化学調味料を使用しない、
身体にやさしい韓国料理を皆さまと作っていきたいと思います。
寒さも底を尽きて春の訪れが待ち遠しい毎日ですね。

心地の良い春の期間は短くあっという間に暑い夏がやってきます。
スタミナ消耗する夏を前に夏野菜のパワーをたくさん取り入れて暑い暑い夏に備えましょう！
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〈メニュー〉
・オイチゲ(きゅうりと牛肉のチゲ)
煮込むことできゅうりの新たな食感にほっこり！簡単だから何度も作りたくなる。夏に嬉しいピリ辛レシピ。
・なすびのヤンニョン蒸し
茄子は蒸すとなんでこんなに美味しいんでしょう。
蒸したて茄子に旨辛ヤンニョンをかけていただきます。
・イカチヂミ
夏っぽくチヂミの衣にたっぷりの青唐辛子を刻んで焼くピリ辛チヂミ
・茗荷と紫蘇の味噌漬け
・焼きもろこしごはん

と盛沢山です。どうぞお楽しみに♪

※建物にはエレベーターがございません。あらかじめご了承ください。
※食器の片付けなど皆様にもご協力頂いております、ご理解のほどお願いいたします。
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★終了時間はご試食やお片付けにかかる時間により延びる事がございます、お時間には余裕をもってご参加ください。

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