禹 善姫先生の「手軽で美味しい！韓国料理」
日本でも大人気の韓国料理。
しかし日本で知られているその多くはごくごく限られたもの。
【辛い】というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、和食にも負けない繊細な料理がたくさんあり、
辛くないものもあります。
四季折々の野菜を中心とした食材を使い、化学調味料を使用しない、
身体にやさしい韓国料理を皆さまと作っていきたいと思います。
寒さも底を尽きて春の訪れが待ち遠しい毎日ですね。
今回はリクエスト開催として、5月沢山のキャンセル待ちが出たメニュー
「ポッサム」をお届けします。
先生の家族にも大人気！
特製ダレで煮込む煮豚をメインに献立を立ててみました。
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＜レッスン内容＞
・マンナ特製ポッサム（煮豚）
・牡蠣キムチ（仕入れの関係で帆立に変更になる恐れあり）
・茹で豚と大根のスープ
・ポッサム付け合わせ
※大根甘酢、あみ塩ヤンニョン、塩揉み白菜
・試食のみ
※韓国味噌、行者ニンニクのチャンアチ
お野菜たっぷり添えてヘルシーにお肉を食べれる献立です。

※建物にはエレベーターがございません。あらかじめご了承ください。
※食器の片付けなど皆様にもご協力頂いております、ご理解のほどお願いいたします。
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★終了時間はご試食やお片付けにかかる時間により延びる事がございます、お時間には余裕をもってご参加ください。

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