錢屋塾

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【料理講座】 白川好里先生の「健康&キレイになれる!ベジごはん」 ~手作りトルティーヤでタコスパーティー~

白川好里先生の「健康&キレイになれる!ベジごはん」
~手作りトルティーヤでタコスパーティー~

動物性タンパク不使用&グルテンフリーで
美味しい料理を作りたいと思っている方必見のレッスンです!

“キッチンから笑顔を”モットーに
からだにやさしいベジごはんを手掛けている白川先生の料理講座。
今回はマサ粉(とうもろこし粉)を使った本格トルティーヤを焼いて、
美味しいタコスを作ってみましょう。

タコスの具材は、まるで鶏肉のような大豆ミートのメキシカン煮込みや
フレッシュなサルサソース、アボカドを使ったワカモレ、
カシューナッツで作るちょいピリ辛なチーズ風など盛りだくさん!

胃にやさしく食べ応えのあるタコスは
パーティーやちょっとした軽食にもぴったりです。

とうがらしビネガーもタコスとの相性抜群!
癖になるソースです。

冷蔵庫で半年は保存可能ですのでたくさん作っていろいろなお料理に活用できます。

※すべて動物性タンパク質不使用、グルテンフリーのメニューです。
※パクチーを使用します。

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お肉やお魚がないとメインのおかずが作れない
どうしても化学調味料に頼ってしまう
化学調味料を使わないとお味が決まらない
こんな風に思われている方へ是非受けていただきたいレッスンです。

先生の手掛ける料理では、肉や魚を使わずに満足感があり、
化学調味料を使わずともしっかりした味に仕上がります。

穀物・お野菜・海藻・豆類を使った消化に良いお料理は
生活習慣病の予防や腸にも効果があるので
身体の中から健康で綺麗になることができます。

残暑が続き内臓も疲れが溜まりやすくなるこの時期。
週に1回でも消化に良いお料理を取り入れ、身体の中から健康とキレイを手に入れませんか?

皆様のご参加お待ちしております。

<MENU>
◆トルティーヤ
◆大豆ミートのメキシカン煮込み
◆サルサソース
◆ワカモレ
◆カシューナッツのナチョスチーズ
◆とうがらしビネガー

皆さまにも切ったり焼いたり調理のお手伝いや盛り付けをしていただきます。
※建物にはエレベーターがございません。あらかじめご了承ください。

講座詳細

日時
開催場所錢屋本舗本館4階 サロン(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6)
お申込み締切2022年9月20日
お問合せ先TEL:06-6772-1245
E-mail:salon@zeniyahompo.com
参加費6,000円(試食あり)
キャンセル料の発生日材料の仕入れの都合により、2022年9月19日10:00以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
定員8名(3名以上で開催)
持ち物エプロン、ハンドタオル、筆記用具
講座内容お肉、お魚を使わず化学調味料不使用の
しっかりと食べ応えのあるレシピを学びます。
すべて動物性タンパク質不使用、グルテンフリーのメニューです。

・トルティーヤ
・大豆ミートのメキシカン煮込み
・サルサソース
・ワカモレ
・カシューナッツのナチョスチーズ
・とうがらしビネガー

講師:白川 好里先生

マクロビオティック教室にて師範科・ジュニアインストラクターコースを修了。
食べることと丁寧に向き合うことで心と身体のバランスが整うことを実感する。
キッチンから笑顔をモットーに身体にやさしいお料理教室を開催。
発酵食品を使ったお料理も得意とする。


白川好里先生インスタグラム

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