中国料理 六徳 恒河沙 富永シェフに教わる「焼売」

大阪 福島に店を構える「中国料理 六徳 恒河沙（りっとくごうがしゃ）」富永シェフ。
お店でも、人気の点心メニュー「焼売」の作り方を教わります。
材料はシンプルだからこそ、ほんのひと手間や工夫、アイディアがカギとなる「焼売」。

●材料を切る⇒練る⇒包む⇒蒸す

この工程を分担しながら一緒に作りましょう。
焼売は蒸してお持ち帰り頂ける分もつくります。
ご試食の時には、シェフ特製の海南鶏飯も一緒にお召し上がりいただきます。
おうちの定番料理としても知っておきたい
海南鶏飯の作り方も質問などしていただけますので
ぜひ味わい・メモ取り・おうちで実践してみてくださいね。

皆さまのご参加をお待ちしております。

六徳恒河沙Instagram

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